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A ERVA - MATE é
conhecida e usada desde os primórdios da civilização na
América. Os índios a mastigavam, como alimento. Também como
bebida, usando folhas secas ao fogo e depois acrescentando
água.
Quando aqui chegaram (séc.
XVII), os Jesuítas perceberam que o "vício" difundido nas
tribos, nada mais era do que uma complementação alimentar
das mais salutares. Juntando ao valor nutritivo o comercial,
aderiram e promoveram seu uso e cultivo.
As propriedades terapêuticas
são inúmeras e, dentre as mais conhecidas, citam-se:
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Estimulante de todos os músculos
(aumento da resistência física, elimina a depressão, etc);
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Digestiva e diurética;
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Vitamínica (A, B1, B2, C),
aumento da resistência à gripes e resfriados |
